Rodzynki, bogate w potas (749 mg na 100 g), magnez, fosfor i żelazo, są przydatne w obniżaniu wysokiego ciśnienia krwi. Są również przeciwutleniaczami, zawierają witaminy z grupy B i korzystnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy, mają łagodne działanie uspokajające i moczopędne oraz wzmacniają układ odpornościowy.
Wiele owoców i warzyw zawiera pektynę, naturalny polisacharyd, który pomaga usunąć nadmiar cholesterolu z naczyń krwionośnych. Najwięcej pektyny znajduje się w burakach, marchewkach, papryce, dyniach, bakłażanach. A także w jabłkach, pigwach, wiśniach, śliwkach, gruszkach i owocach cytrusowych. Staraj się jeść te owoce i warzywa tak często, jak to możliwe. Dodatkowo pamiętaj o dodaniu do swojej […]
Kasza jaglana jest bogata w mangan, który bierze udział w syntezie kolagenu, zmniejsza stany zapalne i stres oksydacyjny. Krzem, którego jest pod dostatkiem w kaszy jęczmiennej, jest niezbędny do tworzenia tkanki chrzęstnej. Pomaga również wchłaniać inne korzystne pierwiastki. Kasza lniana, bogata w kwasy tłuszczowe omega-3, jest polecana jako środek przeciwzapalny. Nie trzeba jej jeść codziennie […]
